カントリーモーニング主催 ８月２４日 茶臼山高原で MTB４時間耐久レースが開催されます
ゲストですが エントリー代金支払って走ります
やくらいグラベルの為に２時間頑張ります
断捨離というか これはもう捨ててもいいよねってヘルメット
３年前に上りでスプリントしたら ミッシングリングからチェーンが切れて 落車して
救急車で運ばれた時に被っていてヘルメット
TTバイクを出してみた
タイヤが２５C 今見ると 細いなぁと思う
雨だから走りに行った
フロント １・７
リア １．７５
シマノのアパレルで最高な商品は このシューズカバー
これはほんと良いけれど 廃版・・・・・・・
３０分走 最後はズレ感の痛みで
鮭の腹身がおやつ おにぎり小さめ２個
TREK BOONEをくみ上げる
ヘッドベアリング BB
シールを外して グリスをしっかりと入れ込む
蓋をして 違う種類のグリスを使用
裏側にも
これで半年はもつでしょう
グリス
パワー計
使うものと予備で買っておいた クォーク２個
４６X３８
ブレーキ フードカバーも交換
ハンドルは芯々３８０ｍｍ
小銭持って KAKOへ
足らんと思うが
厚バタートーストを注文
中で若い子が焼いたのを店員さんが持ってきた後に 母ちゃんが走ってきて 焼き色と 中心部を触って
「う～～～～～ん あの子にもっと焼いて もっと中心部温めてと何回も言ってるんだけどね」と
う～～～～～ん お客さんに出すレベルではないと言う
今日焼いたパンであれば 気泡が潰れておらず 熱の通りが良いから短時間で中心部まで熱が通るのだけど。
１日経過したパンって 生地の重みで気泡が潰れて 熱を通しにくくなる
このパンなら 後１分焼いて 表面をこんがりさせてから
焦げが出来ないように アルミホイルをパンを包むようにして熱だけを通すようにして
中心部をふっくらとさせないと美味しくならない
けいちゃんって ２５年務めている子が焼いたのって ほんとふっくらにして 出してくれるのだけど
美味しく焼くのって 「焼き手」に 美味しく提供しようって気持ちが無いと ほんと難しいのだと思う
母ちゃんが焼く厚バタも美味しいけれど
８０歳になっても 細かな事に気を配れるって まだまだ ボケるのは先だな
安泰だ
カコでパンを焼いていた時 常連さんに パンの出来について 語られる事があった
いつも食べているからこそ分かる
自信が無い時って そのお客さんの目を見られない
でも自信がある時って 目を見て どうですか？と言える
そういう中でパンを作れた事は幸せだったなぁと思う
横井さんに頼んで ディスクブレーキの フェイスを綺麗にしてもらう
これでブレーキタッチが良くなる
石川さん ごちそうさまです