起きたら８時だった 枕効果しかない。
出汁を取りながら 事務仕事
今日は あご（トビウオ）で出汁を取る
計量
昨日から水１５００㏄に浸けておいたのを 沸騰させないで弱火で４０分
出汁の色が濃い
ラーメン
あごをミキサーで粉砕し
鶏肉を味ぽん１００ｃｃと水１００ｃｃで煮た 煮汁をスープのタレに使う
煮干しの青魚臭さも良いけれど このあご出汁はまた違う・・・・・。
濃い 塩っ辛いとかじゃなくて 色で例えるなら
煮干しの出汁が黒なら あごは 真っ黒かな(笑)
かなり好きかもでした
美ヶ原の為に体重落したいので
いつもの 適当な作りになる
おにぎり食べて 1時間サイクリング
夕飯
１８時からローラー教室
洗いたい(笑)
２０時からローラー教室